Il centro storico di Vico del Gargano
Il centro storico di Vico del Gargano, uno dei “Borghi più belli d’Italia”, fra i più caratteristici ed affascinanti della Puglia.
Il centro storico di Vico del Gargano è davvero un bel borgo, fra i più suggestivi ed affascinanti soprattutto a chi vi si reca in visita per la prima volta, non a caso è entrato a far parte del circuito dei “Borghi più Belli d’Italia”.
Vico del Gargano si trova sul promontorio del Gargano, in provincia di Foggia.
A pochi chilometri dal mare, ha un centro storico molto caratteristico e tutto intorno la Foresta Umbra, con i suoi boschi di faggi, abeti e pini di Aleppo.
Sulla costa il paesaggio richiama gli odori degli agrumi, le arance e i limoni.
E naturalmente gli ulivi tipici del territorio pugliese.
A Vico sono celebri gli agrumi, l’arancia bionda e il limone femminello che insieme all’olio sono le produzioni agricole più importanti.
Il nome deriva da “vicus”, villaggio in latino, dal primo insediamento risalente al X secolo d.C. e si trasferirono le popolazioni dalle campagne circostanti.
Nell’XI secolo ai Normanni si deve la costruzione del primo castello; ampliato da Federico II di Svevia nel XIII secolo, al quale si deve l’intricato reticolo di strade strette e tortuose, i passaggi coperti, le sue abitazioni dall’architettura spontanea con la stalla al pian terreno, e i locali abitativi ai piani superiori, i “pieddi”, sono chiamate così le scalinate esterne d’accesso, e i portali scolpiti in pietra.
Guardate la bellezza dei portali in pietra e dei vecchi portoni di legno, noi ancora oggi ci fermiamo ad ammirarli.
Questo nucleo considerato il più antico, è il rione Civita, nel quale troviamo il Castello e la chiesa Matrice dell’Assunta.
Nel 1292 Vico del Gargano si circonda di un possente sistema di difesa, costituito da una cinta muraria guarnita di una ventina di torri.
Nel XVI secolo l’abitato si estese a sudest del Castello, il rione Terra.
Si eliminò la Porta del Castello e si provvide alla costruzione di una nuova cinta muraria attorno a questo nuovo rione, munita di torri cilindriche.
Tra la fine del XVI e l’inizio del XVII secolo si ebbe un aumento della popolazione e prese forma il rione Casale all’esterno ed ai piedi delle mura che cingevano la Civita e la Terra.
Inoltre, non mancano i trappeti (gli antichi frantoi in Puglia), scavati nella roccia al di sotto delle abitazioni, per la molitura delle olive. Il più antico, documentato già nel 1318, scavato in una cavità naturale, sono raccolte la macina e le presse in legno per la spremitura delle olive.
Oggi è il Museo Trappeto Maratea, praticamente ai piedi del castello.
Le Comari sono romantiche, hanno partecipato più volte alla festa del Santo patrono di Vico del Gargano, San Valentino.
Dal 14 al 17 febbraio viene festeggiato con una suggestiva processione che attraversa il paese, adornato di arance e limoni.
L’evento porta il nome di “Terrarancia”
Ed è proprio in questa occasione che ci si dà appuntamento al “Vicolo del Bacio”.
Un piccolo angolo con una larghezza di 50 cm e una lunghezza di 30 m, dove tanti innamorati si sono incontrati, baciati e travolti dall’emozione di potersi toccare.
La leggenda racconta che, in passato, ci si accontentava di camminare in direzione opposta lungo il vicolo e data la ristrettezza del passaggio, sfiorarsi.
E poi, chi dona un arancio all’amato, prendendolo dall’addobbo del Santo durante la festa patronale, vedrà il frutto trasformarsi in un filtro d’amore.
Se ciò non dovesse avvenire, vi faremo innamorare di questo borgo
Info & contatti: scrivere a info@lecomaridipuglia.eu – Cell. 3402671389
I confetti pugliesi
I confetti pugliesi, sono di Andria. Piccolo dolce delizioso fatto con mandorle o nocciole rivestito da uno strato di zucchero dai variopinti colori
I confetti pugliesi, sono di Andria, una vera bontà!
I confetti sono un piccolo dolce a forma ovale con all’interno una mandorla o nocciola rivestito di uno strato di zucchero.
Molto antichi, risalenti all’epoca romana, erano rivestiti di miele.
A partire dal 1500, con l’importazione dello zucchero, la fabbricazione è diventata quella che abbiamo ancora oggi.
L’uso dei confetti è legato ad occasioni speciali, quali la nascita dei bambini, la celebrazione del matrimonio, con la bomboniera è immancabile, e i compleanni fin dall’infanzia. Sono offerti, anche per la festa di laurea, e l’inaugurazione di una nuova casa.
Simbolo di fortuna e prosperità.
I confetti pugliesi si fanno ad Andria, la città di Castel del Monte, una produzione locale fra le più raccomandate ed è unica sul nostro territorio.
In particolar modo, va menzionata l’antica fabbrica di Andria, Mucci, la quale produce questi dolci dal 1894, per opera di Nicola Mucci, la cui ditta è stata la fornitrice di confetti per le nozze reali del principe Umberto di Savoia con la principessa Maria José del Belgio.
Ad Andria, in pieno centro storico, nello stesso luogo della confetteria, è stato allestito il Museo del Confetto, in memoria di Giovanni Mucci, riconosciuto dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali e compreso fra i Locali Storici d’Italia.
Nel museo si spiega la storia e l’arte di questo antico dolce con utensili, documenti, caramelle e cioccolato. https://www.museodelconfetto.it/
Sono famosi i confetti classici bianchi con la mandorla, e i confetti con la nocciola, delle sfere deliziose ricoperte di cioccolato bianco o fondente, velate da un sottile strato di confettatura colorato, come le vedete in foto.
Le mandorle che provengono dalla Puglia, sono le mandorle di Toritto, in provincia di Bari, una vera eccellenza.
E le nocciole dal Piemonte, croccanti e gustose.
I confetti possono essere di vari colori e ciascun colore, quando è offerto durante un’occasione, è appropriato per la festa che si intende festeggiare.
Azzurro, rosa, bianco, rosso per la festa di laurea, oro e argento per i rispettivi anniversari di nozze. Variopinti per la festa di compleanno.
Una specialità di questa fabbrica, dal cuore tenero sono i “Tenerelli Mucci”, una vera delizia che bisogna assaggiare.
Le Comari ne sono ghiotte! Uno tira l’altro, provate https://www.muccigiovanni.it/prodotti/
https://museimpresa.com/associati/museo-del-confetto-equotgiovanni-mucciequot/
I Fischietti in terracotta di Rutigliano
I Fischietti in terracotta di Rutigliano. Per la festa di Sant’Antonio Abate che dà inizio al Carnevale
I Fischietti in terracotta di Rutigliano
Sono oggetti di piccole dimensioni, dai colori vivaci e dalle forme bizzarre, il cui valore ludico e simbolico trova origine nell’antichità e ai giorni nostri negli usi e costumi del popolo.
La produzione di fischietti in terracotta vanta a Rutigliano una lunga tradizione.
Rutigliano è in provincia di Bari, dista circa 20 km dal capoluogo pugliese; la cittadina ha un inestimabile patrimonio storico, dalla presenza di insediamenti risalenti al Neolitico, al periodo medievale, il primo “loco Rutiliano”, e della dinastia normanna che la trasformò in “castellum Rutiliani”.
E abbiamo trovato un’interpretazione sul nome originario di Rutigliano, cioè “rutilus” in latino che significa rosso, fulvo quindi città della terra rossa.
Molto probabilmente questo nome deriva dalla presenza nel terreno di frazioni di argilla.
E’ famosa per I Fischietti in terracotta di Rutigliano: la tradizionale attività figulina, pratica molto antica, oggi legata ai tegami di creta per la cottura di vivande, le “pignate”, e la produzione dei tipici “fischietti” in terracotta, finissime opere d’arte artigiana.
Non ci sono parole per sostenere la fantasia e le capacità degli artigiani nella fabbricazione e nella scelta delle figure rappresentate.
Tra le rappresentazioni più diffuse vi è il “gallo“: ogni 17 gennaio, per la festa di S. Antonio Abate, ogni ragazzo era solito regalare alla sua amata un cesto di frutta, simbolo dei prodotti della terra, con all’interno un fischietto a forma di gallo, simbolo di virilità. Una dichiarazione d’amore.
Be’ oggi inizia il Carnevale, e gli artigiani si divertono a fabbricare in terracotta i personaggi più in vista del paese e, quelli che hanno una certa autorità, una sorta di scherzo che fa il verso ai ruoli che ognuno abitualmente ricopre.
Ad essi è dedicata la tradizionale “Fiera del Fischietto in terracotta Città di Rutigliano” che si tiene appunto il 17 gennaio di ogni anno in occasione della festa di Sant’Antonio Abate, un concorso nazionale unico nel suo genere, che permette a tanti artisti di esibire le loro creazioni in argilla.
Le opere sono esposte nel Museo Civico del Fischietto in Terracotta “Domenico Divella”, dal 2004 allestito al primo piano di Palazzo San Domenico.
http://www.museodelfischietto.it/
Quest’anno potete seguire la festa attraverso i video realizzati dal museo che trovate in FB: https://www.facebook.com/museodelfischietto
Bari 2022 Capitale Italiana della Cultura
Bari 2022 Capitale Italiana della Cultura
Bari 2022 Capitale Italiana della Cultura
La Befana vien di notte…
La Befana vien di notte… e cosa porta nel suo calzino di lana colorato, caramelle, cioccolatini, torroncini e il carbone dolce
La Befana vien di notte…
con le scarpe tutte rotte,
scende giù per il camino…
e porta tanti doni nel calzino!
Se sei stato un bimbo buono
tutti dolci per te sono,
se sei stato birichino
troverai un bel carboncino.
Questa è la filastrocca, la Befana vien di notte… che i bambini ascoltano in famiglia il 6 gennaio.
E’ il giorno dell’Epifania, parola di origine greca che veniva usata per indicare la manifestazione, attraverso un segno, di una divinità.
Con l’avvento del cristianesimo la parola “epifania” comincia ad indicare la festa, risalente ad un periodo successivo al II secolo d.C., celebrata per commemorare le manifestazioni divine di Gesù Cristo: il Suo battesimo nel Giordano, l’adorazione da parte dei Magi e il primo miracolo a Cana.
In Occidente l’attuale festa dell’Epifania ricorda l’arrivo dei Magi a Betlemme, luogo di nascita di Gesù, e la loro adorazione del Bambino, ed è l’adorazione dei Magi.
Ma per noi è la Befana, figura di tradizione popolare, il suo nome è associato ad una vecchietta che porta i doni ai più piccoli.
La Befana vien di notte…
E cosa porta nel suo calzino di lana colorato, caramelle, cioccolatini, torroncini e per i bimbi più vivaci il carbone dolce
https://www.facebook.com/lecomaridipuglia
Le Comari hanno preparato a casa il carbone dolce, è facilissimo
CARBONE DOLCE
250 g di zucchero semolato
50 g di acqua
50 g di zucchero a velo
2 cucchiai di albume
coloranti per alimenti
Porzioni per 6/8 persone
Preparare una ciotola rivestendola con carta da forno.
Intanto mettere zucchero semolato ed acqua in un pentolino, e lasciar cuocere finchè lo sciroppo arrivi ad ebollizione, di solito in 5 minuti.
Preparate lo zucchero a velo con l’albume montato a neve ed il colorante nero, fino ad ottenere l’intensita’ desiderata.
Appena lo sciroppo raggiunge la temperatura, versare l’impasto di zucchero a velo e albume, e ancora qualche goccia di colorante.
Magia, il composto comincerà a gonfiare, è bellissimo da vedere!
Versare subito nella ciotola preparata, far raffreddare ed asciugare qualche ora ed infine tagliarlo a pezzi.
E perchè non un carbone di colore rosa, lilla, verde o azzurro, brillanti come gli occhi dei bambini a cui lo regalerete
Il pumo pugliese
Il pumo pugliese
Il pumo pugliese
Il tipico manufatto è un antico portafortuna e uno degli oggetti più rappresentativi dell’artigianato locale pugliese, anzi il più caratteristico.
A cosa si ispira? Nell’antica Roma la dea Pomona era la divinità dei frutti. Ed è proprio al suo culto che si ispira il pumo pugliese.
Questo oggetto, il cui nome deriva dal termine latino “pomum” (frutto), è noto per la sua forma simile ad un bocciolo racchiuso tra le foglie di acanto, di solito 3, a volte 4, e devono avere la punta rivolta verso l’esterno. Richiama la purezza, la capacità di rigenerarsi, la fecondità, la prosperità e la ricchezza.
Il significato di prosperità, fortuna e fecondità è di buon auspicio per tutti.
Ed è così che il pumo pugliese è diventato un oggetto beneaugurale, per la famiglia e per la casa: già le famiglie nobili pugliesi scelsero il pumo come elemento decorativo delle facciate dei loro palazzi, dei corrimani, delle ringhiere e delle balaustre di scale e balconi.
Talvolta personalizzavano i propri pumi con gli stemmi della famiglia.
Ancora oggi rappresenta il portafortuna per eccellenza della tradizione pugliese oltre che un grazioso ricordo di un viaggio in Puglia, purché, venga regalato o ricevuto in dono.
E per le stesse ragioni molti sposi scelgono il manufatto pugliese come bomboniera da donare ai propri invitati, per poter condividere con loro l’augurio di prosperità, fecondità e benessere che il pumo porta con sé.
Alle versioni più classiche, ricoperte di smalto bianco, rosso, verde, azzurro, e altri colori si affiancano creazioni più elaborate dalla superficie lavorata e rugosa come fosse una pigna. Tutte in ceramica
Le sue forme e la raffinatezza della lavorazione lo rendono adatto ad ogni occasione e ad ogni arredamento tanto che oggi il pumo è diventato un vero e proprio oggetto glamour apprezzato anche al di fuori dei confini della Puglia.
Le Comari hanno avuto in regalo un pumo rosso, colore natalizio
http://www.lecomaridipuglia.it/prenotalescursione/
San Nicola
San Nicola, uno dei santi più venerati e amati al mondo
San Nicola si festeggia oggi 6 dicembre, uno dei santi più venerati ed amati al mondo.
San Nicola di Myra nacque intorno al 260 d.C. a Pàtara, importante città della Licia, oggi fa parte della vasta provincia di Antalya, in Turchia.
Divenne vescovo di Myra intorno al 300 d.C., c’era al Concilio di Nicea nel 325, e secondo la tradizione il nostro Santo morì intorno al 335 d. C. , il 6 dicembre
Quali le caratteristiche fondamentali, prima fra tutte quella di difensore dei deboli e di coloro che subiscono ingiustizie. San Nicola è anche il protettore delle fanciulle che si avviano al matrimonio, dei marinai, ma ancor più celebre quello sui bambini, riuscì a salvare 3 innocenti dalla decapitazione
Nel 1087 una spedizione navale partita dalla città di Bari si impadronì delle spoglie di San Nicola, che nel 1089 vennero definitivamente poste nella cripta della Basilica eretta in suo onore. Ed è così che si chiama oggi, San Nicola di Bari
Legata all’usanza dei pittori di raffigurare nelle icone e nei dipinti, agli angoli in alto il Cristo e la Vergine in atto di dare l’uno il vangelo l’altra la stola, è la leggenda dello schiaffo ad Ario. Secondo questa leggenda Nicola, durante il Concilio di Nicea, udendo le bestemmie di Ario che si ostinava a negare la divinità di Cristo, levò la destra e gli diede uno schiaffo. Essendo stata riferita la cosa a Costantino, l’imperatore ne ordinò la carcerazione, mentre i vescovi lo privavano dei paramenti episcopali. I carcerieri lo insultavano e uno di loro giunse anche a bruciargli la barba.
Durante la notte Nicola ebbe la visita di Cristo e della Madonna che gli diedero il vangelo, segno del magistero episcopale e la stola, segno del ministero sacramentale.
Quando andò per celebrare la messa, indotto da spirito di umiltà, Nicola evitò di indossare i paramenti vescovili, ma alle prime sue parole ecco scendere dal cielo la vergine con la stola e degli angeli con la mitra.
Ed appena terminata la celebrazione ecco rispuntargli folta la barba che la notte precedente i carcerieri gli avevano bruciata.
Auguriamo a tutte le persone che portano questo nome una felice ricorrenza
http://www.basilicasannicola.it/page.php?id_cat=2
Wiki Loves Monuments Italia: ecco i vincitori
Wiki Loves Monuments Italia: ecco i vincitori. Il podio è tutto pugliese
Wiki Loves Monuments Italia: ecco i vincitori
Per la nona edizione del Wiki Loves Monuments Italia, il più grande concorso fotografico del mondo, organizzato da Wikimedia Italia, il podio è tutto pugliese
1) Mareggiata _ Polignano a mare di Nicola Abbrescia
2) Brindisi _ Teatro Verdi particolare della facciata di Gabriele Costetti
3) Tutto Rosa _ Lesina Oasi dei fenicotteri in provincia di Foggia di Alberto Busini
La giuria nazionale, composta da fotografi professionisti ed esperti della comunità di Wikimedia Italia, ha incoronato
al primo posto Mareggiata Polignano a mare, scatto di Nicola Abbrescia che immortala Cala Porto, durante una mareggiata in inverno, stagione poco usuale per le foto a Polignano. L’ immagine valorizza l’esuberanza della natura esplosiva in contrasto con il piccolo borgo di Polignano a ridosso della scogliera.
Ma allo stesso tempo in equilibrio
Mareggiata _ Polignano a mare
Al secondo posto Gabriele Costetti con Brindisi _Teatro Verdi, veduta esterna del teatro comunale.
Foto in bianco e nero che sottolinea con eleganza il contrasto fra la struttura architettonica moderna e verticale del teatro e le rovine archeologiche antistanti.
E’ l’insieme fra passato e presente della città di Brindisi
Wiki Loves Monuments Italia
Il terzo posto va ad Alberto Busini che con Tutto rosa mostra l’oasi dei fenicotteri di Lesina, in provincia di Foggia.
Questa immagine dall’atmosfera incantata ci fa sognare, come in una fiaba, ma che nelle sfumature della nebbia, ci fa guardare oltre, in lontananza.
Il concorso, diventato fra i più importanti del web, ha un obiettivo ambizioso: mostrare i migliori 10 scatti da ammirare e riutilizzare nel web per la bellezza del patrimonio artistico e paesaggistico italiano.
E quello di raccogliere immagini di monumenti per documentare il patrimonio storico e culturale di ogni nazione e illustrare le pagine di Wikipedia.
Il prossimo passo per le 10 foto vincitrici è previsto per gennaio, quando la giuria internazionale di Wiki Loves Monuments eleggerà lo scatto più bello a livello mondiale, scelto tra le migliori raccolte in tutti i Paesi partecipanti alla competizione.
La Festa di San Martino
La Festa di San Martino, vino novello e castagne
La Festa di San Martino
L’11 novembre è la Festa di San Martino, che celebra, per tradizione, San Martino ed è anche la festa del vino novello.
La Festa di San Martino celebra la generosità di un santo, prima soldato valoroso di origine ungherese, motivo per cui la festa è molto presente in Ungheria, poi eremita in Francia e infine Vescovo di Tours, motivo per cui si celebra in Francia.
Naturalmente, si festeggia anche in Italia, in diverse regioni, e in Puglia
Sappiamo che ha donato metà del suo mantello e dei suoi viveri ad un povero ricevendo in premio la così detta “Estate di San Martino”, cioè quei 2-3 giorni di metà novembre spesso più caldi.
Le tradizioni cristiane facevano iniziare a metà novembre il periodo di digiuno e penitenza antecedenti il Natale e, dal momento che in questo periodo era necessario svuotare le botti per il vino nuovo, ecco che i contadini approfittavano di due giorni per godere dei prodotti della terra e terminare tutto il vino dell’anno precedente, condividendo momenti di gioia.
Altro regalo dal cielo: il mosto che diventa vino. La Festa di San Martino celebra il vino novello
Il vino novello è innanzitutto il vino nuovo, fresco di vendemmia, giovane di produzione e stagionale.
Infatti, si preferisce consumarlo entro la fine dell’anno della stessa vendemmia, per apprezzare appieno tutte le sue caratteristiche.
È un vino facile e beverino, dal colore rosso vivace, acceso, con sfumature violacee che rivelano la giovane età. Al gusto è quindi fresco, giovane e fragrante
Per tradizione, il vino novello si lega alla cucina autunnale. Per la Festa di San Martino
Predilige i frutti che la terra offre in questa coloratissima stagione, come caldarroste e i funghi
Tutto ciò che è tipico sono il sedano, le rape stufate con la cipolla, gli involtini di interiora di agnello o capretto, i funghi
E le caldarroste, le castagne arrostite sul fuoco bevendo vino
Provate, è tutto veramente buono!!!
Barletta – In giro con Fabio
Barletta – In giro con Fabio. Visita guidata per la città di Barletta
Barletta – In giro con Fabio
E con chi facciamo il giro per Barletta? Con Fabio. Nel video a far da guida vi presenta la città di Barletta, ricca di storia. Sempre in 5 minuti.
Barletta – In giro con Fabio
Vi porterà in giro per la città di Barletta, vi mostrerà i luoghi più caratteristici e i monumenti più importanti, come il Castello, la Cantina della Disfida, la Concattedrale di S. Maria Maggiore e la statua di Eraclio, un colosso in bronzo, imponente alto più di 5 metri dietro cui si nasconde una curiosa leggenda.
L’episodio della Disfida è ben noto e celebrato ancora oggi in città. Di solito si festeggia con una sfilata in costume, e la rievocazione storica, nel mese di settembre. Ma la data del famoso certame cavalleresco è il 13 febbraio 1503. Alcuni dei vestiti d’epoca si trovano proprio nella Cantina della Disfida, luogo in cui è avvenuta l’offesa. E la conseguente sfida, il lancio del guanto. Vale la pena di andare a dare un’occhiata.
Nel Castello si conservano dei reperti archeologici, ma soprattutto il busto di Federico II, in pietra. O meglio la rappresentazione della magnificente figura dell’Imperatore che visse in Puglia nel 1200. E ha fatto molto per questa regione! Si può visitare eccetto il lunedì
Non può mancare la visita alla Cattedrale e ai suoi sotterranei; ebbene sì! Hanno trovato durante gli scavi archeologici molti resti antichi, e di alcune decorazioni. Vi sorprenderà!
A Barletta c’è molto altro, in particolar modo, la Pinacoteca De Nittis, intitolata al pittore Giuseppe De Nittis nato a Barletta. Si trasferì a Parigi, e sposò Léontine da cui ebbe un figlio. E lui non ha dimenticato la sua città, l’ha dipinta tante volte in modo molto suggestivo. Anche la terra di Puglia
Questa città è molto interessante, per molti una sorpresa. Perché si possono vedere e toccare con mano i segni della storia, quella vissuta e anche quella raccontata. E ve ne racconteremo di storie.
E continuano le nostre passeggiate in giro per la Puglia