La processione fra le più antiche d’Italia, risale al XVIII secolo e comincia il giovedì santo con la Processione della Beata Vergine dell’Addolorata: la statua della Vergine è portata in processione dalla Confraternita di Maria SS. Addolorata e San Domenico.
Il loro nome forse deriva dai pellegrini che si recavano a Roma per chiedere il perdono dei propri peccati. Incedono scalzi indossando un camice bianco, un cappuccio bianco con due forellini all’altezza degli occhi, una corona di sterpi poggiata sul capo; guanti bianchi, un rosario nero appeso in vita con medaglie sacre ed un crocifisso oltre a una cinghia di cuoio nero attaccata in vita, rappresentante la frusta con la quale venne colpito Gesù, e due scapolari recanti rispettivamente le scritte ricamate “Decor” e “Carmeli”.