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Delizie pugliesi
Dedicheremo un blog alle delizie e alla cucina pugliesi. Un territorio ricco di prodotti tipici e di piatti tradizionali: cominciamo dal Pane. Si tratta di un prodotto da forno con caratteristiche molto particolari, legate soprattutto alle materie prime utilizzate, alla lievitazione e alla cottura, nei forni in pietra con legna da ardere, al di sopra di […]

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